Está claro que la gastronomía española es una de las más valoradas en el planeta y es uno de los motivos por el que millones de turistas deciden acudir a nuestro país para poder degustar con su propio paladar los productos nacionales.
Uno de estos productos estrella es el aceite de oliva virgen extra, un indispensable en todas las cocinas del país. Sus utilidades son varias, pero un buen chorro de aceite de oliva siempre marca la diferencia en cualquier plato, mucho antes que cualquier aceite de origen vegetal.
En España, la mayoría de la producción se encuentra ubicada en Andalucía, con un porcentaje del 80%, seguido por Castilla-La Mancha con un 8% y de Extremadura con un 4%. Sin embargo, hay otras comunidades autónomas que también cuentan con su producción.
La almazara de Viver cuenta con 25 años de historia
Uno de estos lugares es Viver, un municipio de la provincia de Castellón, en la Comunidad Valenciana, que cuenta con una almazara histórica que abastece a la zona y que exporta por España y el mundo un aceite de oliva virgen extra de una calidad increíble.
Actualmente, esta almazara, que cuenta con 25 años de historia, es explotada por la Cooperativa de Viver, que es una empresa agroalimentaria, la cual respeta la tradición, pero siempre centrada en conseguir esa innovación para obtener el mejor producto posible.
Además, este único aceite de oliva virgen extra puede ser adquirido a través de sus puntos físicos, como por su página web, para poder saborear así el aceite de esta almazara que es histórica para los valencianos de la zona. Asimismo, su método de agricultura es totalmente sostenible, respetando en todo momento el medio ambiente. El precio actual de una botella de 2,5 litros es de 52,46 euros y de medio litro, 13,12 euros.
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